| Треска (Запекание) | 1485 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Луковый порошок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 26.6% | 524 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 57.07 мг | 500 мг | 11.4% | 15.9% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.58 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.438 мкг | 3 мкг | 47.9% | 66.7% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6.3% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 7.4% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.986 мкг | 50 мкг | 18% | 25.1% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8909 мг | 20 мг | 24.5% | 34.1% | 409 г |
| Ниацин | 1.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.32 мг | 2500 мг | 12.2% | 17% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3824 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 9.9% | 1403 г |
| Натрий, Na | 81.27 мг | 1300 мг | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Сера, S | 181.02 мг | 1000 мг | 18.1% | 25.2% | 552 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 35.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 133.82 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.1% | 1719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 3.8% | 3719 г |
| Йод, I | 58.02 мкг | 150 мкг | 38.7% | 53.9% | 259 г |
| Кобальт, Co | 26.666 мкг | 10 мкг | 266.7% | 371.4% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Медь, Cu | 141.79 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.8% | 705 г |
| Молибден, Mo | 3.555 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.1% | 1969 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.991 мкг | 55 мкг | 29.1% | 40.5% | 344 г |
| Фтор, F | 622.24 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 21.7% | 643 г |
| Хром, Cr | 48.89 мкг | 50 мкг | 97.8% | 136.2% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.9671 мг | 12 мг | 8.1% | 11.3% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».