Мой здоровый рацион

Калорийность Филе лосося Лента. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе лосося Лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 14.1% 345 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.3% 431 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1573 г
Ретинол 0.057 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В4, холин 77.37 мг 500 мг 15.5% 7.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.525 мг 5 мг 30.5% 14.9% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 15.3% 319 г
Витамин В9, фолаты 25.626 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 3.183 мкг 3 мкг 106.1% 51.8% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 10.842 мкг 10 мкг 108.4% 52.9% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.499 мг 15 мг 23.3% 11.4% 429 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.5471 мг 20 мг 42.7% 20.8% 234 г
Бетаин 2.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.77 мг 2500 мг 14.3% 7% 699 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11274 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1503 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Сера, S 201.26 мг 1000 мг 20.1% 9.8% 497 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 14.4% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5373 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2255 г
Селен, Se 23.654 мкг 55 мкг 43% 21% 233 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 1.5% 3382 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.617 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.253 г ~
Аспарагиновая кислота 1.996 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.946 г ~
Глутаминовая кислота 2.789 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.59 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.006 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.716 г min 16.8 г 22.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.83 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.146 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.119 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.061 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.85 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.387 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.088 г ~

Энергетическая ценность Филе лосося Лента составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».