| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Грибы шиитаке, сушеные | 100 г |
| рис вареный | 100 г |
| Макароны из муки 1 сорта | 50 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.3% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 5.2% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.101 мг | 5 мг | 62% | 44.1% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.678 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.8% | 1499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5765 мг | 20 мг | 27.9% | 19.8% | 359 г |
| Ниацин | 3.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.85 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.6% | 742 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8019 г |
| Кремний, Si | 72.037 мг | 30 мг | 240.1% | 170.8% | 42 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 9.5% | 746 г |
| Натрий, Na | 21.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6052 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7740 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 23.9% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 15.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 826.85 мкг | 1000 мкг | 82.7% | 58.8% | 121 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.56 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.7% | 728 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47733 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| Цинк, Zn | 1.6374 мг | 12 мг | 13.6% | 9.7% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.778 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с курицей по китайски составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».