Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек и кукурузы

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 100 г
Яйцо куриное 165 г
Пекинская капуста 217 г
Майонез, с соевым и сафлоровым маслом и солью 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.6% 1310 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1306 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.301 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 11.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 31.188 мкг 400 мкг 7.8% 6.7% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 8% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.3% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 8.4% 1033 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.616 мкг 50 мкг 9.2% 7.9% 1083 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 10.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.2542 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1595 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.62 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2455 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1959 г
Натрий, Na 239.73 мг 1300 мг 18.4% 15.9% 542 г
Сера, S 68.72 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 14.9% 577 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3282 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 19.7% 438 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2314 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5106 г
Селен, Se 13.559 мкг 55 мкг 24.7% 21.3% 406 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.219 г от 0.9 до 3.7 г 24.3% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.385 г от 4.7 до 16.8 г 72% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.269 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек и кукурузы составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».