Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Морковь (Жарка) 88 г
Лук репчатый (Жарка) 193 г
Кабачок (Тушение) 248 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 368 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 103 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 21.2% 697 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.2% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.3 мкг 900 мкг 28.3% 41.9% 354 г
бета Каротин 1.518 мг 5 мг 30.4% 45% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 20.3% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 26.5% 560 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7100 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 27.4% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12887 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.5428 мг 20 мг 17.7% 26.2% 565 г
Ниацин 4.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.29 мг 2500 мг 11.4% 16.9% 879 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5311 г
Кремний, Si 15.086 мг 30 мг 50.3% 74.5% 199 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 15.3% 974 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Сера, S 114.28 мг 1000 мг 11.4% 16.9% 875 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 16.4% 902 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1711 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Кобальт, Co 6.387 мкг 10 мкг 63.9% 94.7% 157 г
Литий, Li 15.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1537 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 15.3% 971 г
Молибден, Mo 8.436 мкг 70 мкг 12.1% 17.9% 830 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 8.053 мкг 55 мкг 14.6% 21.6% 683 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 62.02 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6450 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 33% 449 г
Цинк, Zn 0.9234 мг 12 мг 7.7% 11.4% 1300 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».