Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 228 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.7% 962 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.9% 533 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 16.6% 444 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11.9% 616 г
Витамин В4, холин 144.5 мг 500 мг 28.9% 21.3% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.2% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.171 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин D, кальциферол 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 9.7% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Витамин Н, биотин 11.875 мкг 50 мкг 23.8% 17.5% 421 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4932 мг 20 мг 12.5% 9.2% 802 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 5.9% 1244 г
Кальций, Ca 62.25 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2331 г
Натрий, Na 92.97 мг 1300 мг 7.2% 5.3% 1398 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 957 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 13.2% 559 г
Хлор, Cl 134.29 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1713 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1105 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 7% 1050 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 59.8% 123 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 967 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 18.332 мкг 55 мкг 33.3% 24.5% 300 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9191 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1082 г
Цинк, Zn 0.8091 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».