| Морковь, красная | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.8% | 1949 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1406.4 мкг | 900 мкг | 156.3% | 85.7% | 64 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.428 мг | 5 мг | 168.6% | 92.5% | 59 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.298 мг | 15 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.686 мг | 20 мг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2129 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Натрий, Na | 61.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7123 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1865 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Литий, Li | 4.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Медь, Cu | 83.51 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Селен, Se | 1.754 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Фтор, F | 96.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4161 г |
| Цинк, Zn | 0.4323 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.4% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из моркови с чесноком составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».