| Брокколи, вареная, с солью | 130 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.9% | 833 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 15.4% | 642 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 13.5% | 728 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 775.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 110.62 мг | 500 мг | 22.1% | 21.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 17.1% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.851 мкг | 400 мкг | 20% | 19.8% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.61 мг | 90 мг | 51.8% | 51.2% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 8.1% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.585 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 83.5% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5707 мг | 20 мг | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2106 г |
| Натрий, Na | 231.86 мг | 1300 мг | 17.8% | 17.6% | 561 г |
| Сера, S | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 13.6% | 723 г |
| Хлор, Cl | 50.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.2% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 32.2% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 1.956 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3579 г |
| Селен, Se | 11.156 мкг | 55 мкг | 20.3% | 20.1% | 493 г |
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.685 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с одним яйцом 14,02.24 составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».