Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, редиса и яиц меню 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, редиса и яиц меню 2024

Редис 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Лук зеленый (перо) 70 г
Сметана 10% жирности 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, редиса и яиц меню 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.3% 1767 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.8% 1000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 15.4% 833 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.2% 1154 г
Витамин В4, холин 74.73 мг 500 мг 14.9% 19.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 12.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.275 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5498 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 7.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 16.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 7.4% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 15.4% 837 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 21.8% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.8965 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2231 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.95 мг 2500 мг 7.1% 9.1% 1413 г
Кальций, Ca 50.67 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Кремний, Si 24.038 мг 30 мг 80.1% 102.7% 125 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3094 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2787 г
Сера, S 54.61 мг 1000 мг 5.5% 7.1% 1831 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 13.2% 974 г
Хлор, Cl 73.05 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 48.44 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 8.3% 1545 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 7.9% 1615 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 54.9% 234 г
Литий, Li 6.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1810 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 12.4% 1034 г
Молибден, Mo 8.093 мкг 70 мкг 11.6% 14.9% 865 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 8.537 мкг 55 мкг 15.5% 19.9% 644 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11507 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 15.4% 832 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.74 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиса и яиц меню 2024 составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».