| Свинина, окорок | 2000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.4% | 227 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.3% | 1483 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.547 мг | 1.5 мг | 36.5% | 12.7% | 274 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 4% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 5.8% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 6% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.647 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 10.3% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 5.968 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.47 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 167.85 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Кремний, Si | 1.882 мг | 30 мг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1478 г |
| Натрий, Na | 179.71 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Сера, S | 182.74 мг | 1000 мг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Хлор, Cl | 280.24 мг | 2300 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 8.397 мкг | 10 мкг | 84% | 29.3% | 119 г |
| Литий, Li | 3.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Медь, Cu | 171.91 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.647 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.8% | 726 г |
| Никель, Ni | 9.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.135 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7657 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Цинк, Zn | 2.1868 мг | 12 мг | 18.2% | 6.4% | 549 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.911 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».