Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Перец сладкий красный 93 г
Лук репчатый 73 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 324 г
Морковь 140 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сельдерей 42 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.8% 717 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539.6 мкг 900 мкг 60% 59.4% 167 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.217 мг 5 мг 64.3% 63.7% 155 г
Лютеин + Зеаксантин 54.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1304 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 6.2% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 17.9% 552 г
Витамин В9, фолаты 9.502 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4210 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 10% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 41.81 мг 90 мг 46.5% 46% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 9.1% 1092 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.3154 мг 20 мг 16.6% 16.4% 603 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 5.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.39 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 956 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Кремний, Si 9.281 мг 30 мг 30.9% 30.6% 323 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 6.6% 1482 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 5% 1970 г
Сера, S 110.02 мг 1000 мг 11% 10.9% 909 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.9% 667 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2034 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 22.3% 445 г
Литий, Li 14.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 8.7% 1131 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 8.9% 1112 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 21.1% 470 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24111 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2688 г
Цинк, Zn 1.0744 мг 12 мг 9% 8.9% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.861 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок