Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи чечевица

Чечевица, розовая 250 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7.5% 444 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.3% 1000 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6% 556 г
Углеводы (общие) 42.6 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 13.2% 253 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 8.3% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 6.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 142.473 мкг 400 мкг 35.6% 11.9% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 3.2% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.4669 мг 20 мг 7.3% 2.4% 1363 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.8 мг 2500 мг 23.9% 8% 419 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2392 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Магний, Mg 48.92 мг 400 мг 12.2% 4.1% 818 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17083 г
Сера, S 178.09 мг 1000 мг 17.8% 5.9% 562 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 9% 368 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 5.449 мг 18 мг 30.3% 10.1% 330 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 14% 239 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 1.2285 мг 2 мг 61.4% 20.5% 163 г
Медь, Cu 955.81 мкг 1000 мкг 95.6% 31.9% 105 г
Молибден, Mo 4.397 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1592 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5635 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 93023 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 2.7098 мг 12 мг 22.6% 7.5% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.324 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.202 г от 0.9 до 3.7 г 22.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 38.514 мг ~
Кампестерол 4.054 мг ~
Стигмастерол 2.703 мг ~
бета Ситостерол 35.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.915 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Оладьи чечевица составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».