| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.5% | 526 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 10.4% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.87 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.788 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 8.5% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0344 мг | 20 мг | 10.2% | 8.3% | 983 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7321 г |
| Кремний, Si | 25.571 мг | 30 мг | 85.2% | 69.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 62.64 мг | 400 мг | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Натрий, Na | 3.03 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42904 г |
| Сера, S | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Литий, Li | 1.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4933 мг | 2 мг | 24.7% | 20.1% | 405 г |
| Медь, Cu | 201.97 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 16.4% | 495 г |
| Молибден, Mo | 12.076 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.1% | 580 г |
| Никель, Ni | 3.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.667 мкг | 55 мкг | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Стронций, Sr | 89.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5537 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.7224 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| Цирконий, Zr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с овощами составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».