Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты чечевица красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты чечевица красная

Чечевица, розовая 100 г
Картофель (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты чечевица красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.7% 494 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.4% 514 г
Углеводы (общие) 36.1 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 13.4% 282 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 9% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 7.1% 531 г
Витамин В9, фолаты 120.863 мкг 400 мкг 30.2% 11.4% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 2.8% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0029 мг 20 мг 10% 3.8% 999 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 648.34 мг 2500 мг 25.9% 9.8% 386 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3002 г
Кремний, Si 23.086 мг 30 мг 77% 29.1% 130 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 4.3% 886 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20124 г
Сера, S 158 мг 1000 мг 15.8% 6% 633 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 9.5% 398 г
Хлор, Cl 27.66 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 73.26 мкг ~
Железо, Fe 4.677 мг 18 мг 26% 9.8% 385 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 8.4% 448 г
Литий, Li 35.2 мкг ~
Марганец, Mn 1.0909 мг 2 мг 54.5% 20.6% 183 г
Медь, Cu 816.29 мкг 1000 мкг 81.6% 30.8% 123 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 2.3% 1601 г
Никель, Ni 2.411 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 228.6 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11506 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1064 г
Цинк, Zn 2.2669 мг 12 мг 18.9% 7.1% 529 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.719 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 32.571 мг ~
Кампестерол 3.429 мг ~
Стигмастерол 2.286 мг ~
бета Ситостерол 26.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.273 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~

Энергетическая ценность Котлеты чечевица красная составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».