Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладушки

Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 50 г
сыр лёгкий 35% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.6% 628 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.9% 602 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.4% 743 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6% 793 г
Витамин В4, холин 119.55 мг 500 мг 23.9% 11.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.245 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9423 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 9.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8273 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.68 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 2988 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2% 2402 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1912 г
Сера, S 86.82 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 6% 797 г
Хлор, Cl 84.55 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3% 1565 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1453 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 22.2% 214 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2053 г
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 14.227 мкг 55 мкг 25.9% 12.3% 387 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2392 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладушки составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов