| Перловая крупа | 70 г |
| Картофель | 100 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Лапша домашняя, по 2-198 | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2512 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.031 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 38797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 1.9% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8405 мг | 20 мг | 4.2% | 8.7% | 2380 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.46 мг | 2500 мг | 2% | 4.2% | 5055 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12034 г |
| Кремний, Si | 2.079 мг | 30 мг | 6.9% | 14.3% | 1443 г |
| Магний, Mg | 5.46 мг | 400 мг | 1.4% | 2.9% | 7326 г |
| Натрий, Na | 143.14 мг | 1300 мг | 11% | 22.9% | 908 г |
| Сера, S | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 2.9% | 7004 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Литий, Li | 3.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 2.9% | 7326 г |
| Медь, Cu | 14.47 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.9% | 6911 г |
| Молибден, Mo | 2.033 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6% | 3443 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.108 мкг | 55 мкг | 2% | 4.2% | 4964 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4643 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.0417 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 28777 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».