Мой здоровый рацион

Рецепт фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасолевый салат

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 63 г
Огурец маринованный 85 г
Чеснок луковица 3 г
Лук репчатый 21 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.8% 2086 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 26.7% 606 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 7200 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 48.486 мкг 400 мкг 12.1% 19.6% 825 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 3.2% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5481 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3649 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.56 мг 2500 мг 6.9% 11.2% 1449 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 5% 3176 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2136 г
Натрий, Na 225.27 мг 1300 мг 17.3% 28% 577 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11198 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 14.3% 1132 г
Хлор, Cl 348.58 мг 2300 мг 15.2% 24.6% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 16.2% 1000 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7538 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 13.8% 1176 г
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 17.7% 921 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 16.7% 972 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11006 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8053 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 7% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность фасолевый салат составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов