| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 7.7% | 481 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 10.3% | 357 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6439 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.5% | 2446 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 27.77 мг | 500 мг | 5.6% | 2.1% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.766 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 2.8% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0143 мг | 20 мг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.1% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 81.85 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Натрий, Na | 919.23 мг | 1300 мг | 70.7% | 26.1% | 141 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1549 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 11.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 1399.53 мг | 2300 мг | 60.8% | 22.4% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.5392 мг | 2 мг | 27% | 10% | 371 г |
| Медь, Cu | 266.45 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 9.8% | 375 г |
| Молибден, Mo | 17.199 мкг | 70 мкг | 24.6% | 9.1% | 407 г |
| Селен, Se | 24.287 мкг | 55 мкг | 44.2% | 16.3% | 226 г |
| Фтор, F | 413.2 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Цинк, Zn | 0.7847 мг | 12 мг | 6.5% | 2.4% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.129 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».