| Помидор (томат), парниковый | 155 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Редис | 92 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Укроп | 13 г |
| Шпинат | 13 г |
| Щавель | 19 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 29.6% | 2000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 24.3% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 84.6% | 699 г |
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 95.3% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 3.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 15.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 16% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 5.9% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 15.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 16.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 13.6% | 4375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 162.1% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 14.8% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 273.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4857 мг | 20 мг | 2.4% | 14.2% | 4118 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 65.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 21.3% | 2752 г |
| Кремний, Si | 24.83 мг | 30 мг | 82.8% | 489.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 24.9% | 2388 г |
| Натрий, Na | 13.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.5% | 9503 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8237 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 30.8% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 11.8% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 38.5% | 1532 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 14.2% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 221.3% | 268 г |
| Литий, Li | 16.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 60.4% | 979 г |
| Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 61.5% | 966 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 64.5% | 916 г |
| Никель, Ni | 9.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 5.9% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.6% | 15873 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 67.5% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 12.4% | 4787 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».