Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Салат (латук) 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.5% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 23% 499 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 23% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.8% 1295 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.263 мкг 400 мкг 7.3% 8.3% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 15.4% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 7.9% 1442 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9785 г
Витамин К, филлохинон 73.7 мкг 120 мкг 61.4% 70.2% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.7043 мг 20 мг 3.5% 4% 2840 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.68 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1304 г
Кальций, Ca 96.42 мг 1000 мг 9.6% 11% 1037 г
Кремний, Si 13.632 мг 30 мг 45.4% 51.9% 220 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 7.2% 1584 г
Натрий, Na 127.68 мг 1300 мг 9.8% 11.2% 1018 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 3% 3802 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 9.1% 1256 г
Хлор, Cl 39.26 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 89.55 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3197 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3304 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 36.7% 311 г
Литий, Li 25.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 11.2% 1024 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 10.3% 1107 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 9.8% 1167 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 2.005 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2743 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22099 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 6.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2360 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.008 г min 16.8 г 23.9% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».