Мой здоровый рацион

Рецепт Завтраа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтраа

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Хлеб белый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтраа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.1% 567 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.9% 523 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 12.4% 418 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 13.1% 397 г
Витамин В4, холин 233.73 мг 500 мг 46.7% 24.2% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 13.5% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.637 мкг 400 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 8.2% 628 г
Витамин D, кальциферол 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 10.5% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.1% 2517 г
Витамин Н, биотин 18.574 мкг 50 мкг 37.1% 19.2% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0693 мг 20 мг 15.3% 7.9% 652 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 20.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1624 г
Кальций, Ca 79.38 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2% 2559 г
Натрий, Na 221.22 мг 1300 мг 17% 8.8% 588 г
Сера, S 179.54 мг 1000 мг 18% 9.3% 557 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 12.7% 408 г
Хлор, Cl 143.45 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.021 мг 18 мг 16.8% 8.7% 596 г
Йод, I 18.39 мкг 150 мкг 12.3% 6.4% 816 г
Кобальт, Co 9.195 мкг 10 мкг 92% 47.7% 109 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1036 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Селен, Se 33.55 мкг 55 мкг 61% 31.6% 164 г
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6627 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Цинк, Zn 1.1687 мг 12 мг 9.7% 5% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.199 г от 0.9 до 3.7 г 22.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.72 г от 4.7 до 16.8 г 57.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 524.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.86 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.065 г min 16.8 г 30.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтраа составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».