Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из вчерашнего риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из вчерашнего риса

Рис отварной 200 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из вчерашнего риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.7% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2775 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 11.8% 984 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.1% 1132 г
Витамин В4, холин 95.42 мг 500 мг 19.1% 22% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.186 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9556 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 7% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 8.9% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.428 мкг 50 мкг 14.9% 17.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5663 мг 20 мг 7.8% 9% 1277 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.44 мг 2500 мг 2.3% 2.6% 4278 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 3% 3802 г
Кремний, Si 9.065 мг 30 мг 30.2% 34.8% 331 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4197 г
Натрий, Na 445.1 мг 1300 мг 34.2% 39.4% 292 г
Сера, S 68.51 мг 1000 мг 6.9% 7.9% 1460 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 11.9% 976 г
Хлор, Cl 669.11 мг 2300 мг 29.1% 33.5% 344 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1798 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 5.5% 2092 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 43.3% 266 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1576 г
Медь, Cu 54.98 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1819 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1974 г
Селен, Se 12.176 мкг 55 мкг 22.1% 25.5% 452 г
Фтор, F 78.29 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5109 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли из вчерашнего риса составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов