| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Огурец соленый | 55 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.1% | 2923 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 17.7% | 187 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 24.21 мг | 500 мг | 4.8% | 1.6% | 2065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.855 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.06 мг | 15 мг | 73.7% | 24.5% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6436 мг | 20 мг | 3.2% | 1.1% | 3108 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.11 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1621 г |
| Кремний, Si | 0.186 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3082 г |
| Натрий, Na | 422.71 мг | 1300 мг | 32.5% | 10.8% | 308 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7102 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 29.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.2% | 2707 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Медь, Cu | 17.45 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5731 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.7% | 1910 г |
| Никель, Ni | 1.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.178 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.7% | 4669 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.1836 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 47.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.589 г | min 16.8 г | 45.2% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус майонезный для картошки МОЙ составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».