Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 494 г
Куриная грудка (филе) 436 г
Рис отварной 600 г
Яйцо куриное 88 г
Морковь 192 г
Лук репчатый 134 г
Томатная паста. Консервы 91 г
Подсолнечное масло 30 г
Сметана 10% жирности 200 г
Вода 284 г
Вода 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 20.2% 389 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 20.1% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 8.2% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.7% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 14.462 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 16.1% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2360 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 13.9% 566 г
Витамин РР, НЭ 2.9515 мг 20 мг 14.8% 11.6% 678 г
Ниацин 3.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 7.8% 1011 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2805 г
Кремний, Si 31.487 мг 30 мг 105% 82.5% 95 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 7.9% 1001 г
Натрий, Na 131.94 мг 1300 мг 10.1% 7.9% 985 г
Сера, S 85.51 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 9.5% 828 г
Хлор, Cl 216.88 мг 2300 мг 9.4% 7.4% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.7 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 32.69 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1842 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2863 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 40.3% 195 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 11.2% 698 г
Медь, Cu 117.05 мкг 1000 мкг 11.7% 9.2% 854 г
Молибден, Mo 10.704 мкг 70 мкг 15.3% 12% 654 г
Никель, Ni 4.992 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 9.178 мкг 55 мкг 16.7% 13.1% 599 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 100.45 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3982 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 12.4% 633 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 5.5% 1431 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.08 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов