| Яйцо куриное | 120 г |
| Сало белорусское | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.9% | 263 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 8.7% | 479 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.1% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 172.25 мг | 500 мг | 34.5% | 14.4% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.3% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 13.877 мкг | 50 мкг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4829 мг | 20 мг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.4 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2465 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20979 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4577 г |
| Натрий, Na | 92.17 мг | 1300 мг | 7.1% | 3% | 1410 г |
| Сера, S | 121.37 мг | 1000 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 108.63 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Йод, I | 13.76 мкг | 150 мкг | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 29.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Медь, Cu | 59.54 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1494 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.066 мкг | 55 мкг | 38.3% | 16% | 261 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10073 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7697 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | min 16.8 г | 20.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с салом составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».