Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный брауни

Яблоко 190 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 55 г
Яйцо куриное 90 г
Шоколад Бабаевский Горький 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.4% 628 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9% 448 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.6% 887 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 4.9% 836 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В4, холин 102.81 мг 500 мг 20.6% 8.3% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.469 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8951 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 3.8% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 3.6% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 8.296 мкг 50 мкг 16.6% 6.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7699 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1130 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.47 мг 2500 мг 11.6% 4.7% 864 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2829 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1785 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3239 г
Натрий, Na 75.22 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 3% 1346 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 4.3% 933 г
Хлор, Cl 63.81 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 206 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 6.4% 633 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 2.6% 1554 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 19.5% 207 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3914 г
Медь, Cu 125.53 мкг 1000 мкг 12.6% 5.1% 797 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 4.3% 942 г
Никель, Ni 14.292 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 12.478 мкг 55 мкг 22.7% 9.2% 441 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13971 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 4% 1008 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2112 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яблочный брауни составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».