Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые (индейка, курицы, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые (индейка, курицы, сыр)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 292 г
Индейка Филе Голени [Пава Пава] 381 г
Чеддер [Cheese Gallery] 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые (индейка, курицы, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 18.7% 281 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.6% 609 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.4% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 6.6% 797 г
Витамин В9, фолаты 2.315 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17279 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин РР, НЭ 3.2103 мг 20 мг 16.1% 8.5% 623 г
Ниацин 3.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.97 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 0.5% 10256 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1338 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3477 г
Сера, S 111.09 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 900 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 5.4% 982 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 1.1% 5020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4702 г
Кобальт, Co 4.656 мкг 10 мкг 46.6% 24.5% 215 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2387 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1614 г
Селен, Se 11.023 мкг 55 мкг 20% 10.5% 499 г
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8148 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 9% 585 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые (индейка, курицы, сыр) составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».