| Свинина, тазобедренная часть | 378 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Морковь | 122 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.9% | 251 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 15.8% | 253 г |
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 17% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 13.4% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 44.52 мг | 500 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.607 мг | 15 мг | 24% | 9.6% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 2.825 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5405 мг | 20 мг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5244 г |
| Кремний, Si | 5.773 мг | 30 мг | 19.2% | 7.7% | 520 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4786 г |
| Сера, S | 139.9 мг | 1000 мг | 14% | 5.6% | 715 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 45.13 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.09 мкг | 10 мкг | 60.9% | 24.3% | 164 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1771 г |
| Медь, Cu | 89.9 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 11.303 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.4% | 619 г |
| Никель, Ni | 8.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.63 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4318 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 6.8% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.4373 мг | 12 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушёное составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».