Мой здоровый рацион

Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Миндальная Мука [Meal&Joy] 100 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Мука арахисовая ,необжаренная 35 г
мука кокосовая Dattie 20 г
заменитель сахара МонтеСвит 8 г
Вода 150 г
Какао-порошок 20 г
заменитель сахара МонтеСвит 3 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 80 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 100 г
Клубника (Припускание) 200 г
Какао-порошок 20 г
Шоколадные Дропсы без Сахара Белый Шоколад [Chikalab] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.6% 348 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.6% 408 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1503 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 59.05 мг 500 мг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.457 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3568 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1474 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.31 мг 2500 мг 13.7% 6.5% 730 г
Кальций, Ca 88.2 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Кремний, Si 18.308 мг 30 мг 61% 28.9% 164 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Натрий, Na 39.24 мг 1300 мг 3% 1.4% 3313 г
Сера, S 50.62 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1976 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 11.8% 401 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 2.676 мг 18 мг 14.9% 7.1% 673 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3386 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 15.6% 303 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 12.4% 383 г
Медь, Cu 436.41 мкг 1000 мкг 43.6% 20.6% 229 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 6.5% 726 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 49.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8087 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.0173 мг 12 мг 8.5% 4% 1180 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».