Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из краб палочек мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из краб палочек мои

Крабовое мясо Крабия 183 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Яйцо куриное 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из краб палочек мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.5% 335 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.6% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 5.7% 676 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин В4, холин 50.68 мг 500 мг 10.1% 3.9% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.223 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3913 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.1% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 7.1% 537 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1173 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6928 мг 20 мг 13.5% 5.2% 743 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.89 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4245 г
Кальций, Ca 282.8 мг 1000 мг 28.3% 10.9% 354 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2876 г
Натрий, Na 273.54 мг 1300 мг 21% 8.1% 475 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 942 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 9.3% 415 г
Хлор, Cl 414.22 мг 2300 мг 18% 6.9% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4298 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 6.9% 556 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Медь, Cu 36.05 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2774 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3823 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 10.078 мкг 55 мкг 18.3% 7% 546 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 1.3167 мг 12 мг 11% 4.2% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.649 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 4.403 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.849 г от 4.7 до 16.8 г 81.9% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.067 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.023 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из краб палочек мои составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».