Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 1467 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Фарш из филе грудки Премиум 450 г
Фасоль Печеная [O Green] 530 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.2% 2009 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9896 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 12.7% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 33.4% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 2% 4138 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3104 г
Кремний, Si 33.707 мг 30 мг 112.4% 94.5% 89 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3929 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15046 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4608 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.1% 4061 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.5 мкг ~
Бор, B 127.2 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 16.2% 518 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Медь, Cu 49.66 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 2014 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 7.6% 1101 г
Никель, Ni 9.54 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34161 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62893 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.413 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».