Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом2

Тунец в Собственном Соку [Iberica] 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 209 г
Лук репчатый 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17% 760 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2098 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 2.799 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.9% 1176 г
Витамин В4, холин 85.09 мг 500 мг 17% 21.9% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 12.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.662 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2728 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 13.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 5.1% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 8% 1623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.616 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.1787 мг 20 мг 0.9% 1.2% 11192 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.03 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1968 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 3% 4284 г
Кремний, Si 21.104 мг 30 мг 70.3% 90.5% 142 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4215 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3441 г
Сера, S 43.44 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2302 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 10.4% 1233 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3010 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 10.7% 1208 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3436 г
Медь, Cu 27.08 мкг 1000 мкг 2.7% 3.5% 3693 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17949 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 20.6% 626 г
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.932 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом2 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».