Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редька, морковь, горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редька, морковь, горошек

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 269 г
Морковь 110 г
Горошек зеленый. Консервы 248 г
Йогурт греческий "Teos" 158 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька, морковь, горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.6% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.7% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.6% 833 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.4 мкг 900 мкг 34.8% 94.6% 287 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.773 мг 5 мг 35.5% 96.5% 282 г
Лютеин + Зеаксантин 0.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 12% 2250 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 6.8% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 11.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.259 мкг 400 мкг 3.3% 9% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 9.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 27.7% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8977 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 16.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6542 мг 20 мг 3.3% 9% 3057 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.9 мг 2500 мг 7.4% 20.1% 1352 г
Кальций, Ca 39.91 мг 1000 мг 4% 10.9% 2506 г
Кремний, Si 7.433 мг 30 мг 24.8% 67.4% 404 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2316 г
Натрий, Na 306.69 мг 1300 мг 23.6% 64.1% 424 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 9% 3067 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 21.5% 1268 г
Хлор, Cl 167.02 мг 2300 мг 7.3% 19.8% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 5.7% 4675 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 25% 1092 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 14.1% 1918 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 25% 1092 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 27.4% 989 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.342 мкг 55 мкг 6.1% 16.6% 1646 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43908 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 9.8% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат редька, морковь, горошек составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок