| Свинина, вырезка (Тушение) | 920 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 161 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 138 г |
| Соль йодированная | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 23.4% | 277 г |
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 25.3% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.001 мг | 1.5 мг | 66.7% | 43.3% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 67.36 мг | 500 мг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 13.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 20.4% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 4.114 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5539 мг | 20 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Ниацин | 2.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.71 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Кремний, Si | 4.434 мг | 30 мг | 14.8% | 9.6% | 677 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Натрий, Na | 303.79 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.2% | 428 г |
| Сера, S | 203.86 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 16.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 463.92 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 8.528 мкг | 10 мкг | 85.3% | 55.4% | 117 г |
| Литий, Li | 0.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 125.25 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.1% | 798 г |
| Молибден, Mo | 14.501 мкг | 70 мкг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Никель, Ni | 11.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5534 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.0839 мг | 12 мг | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина постная с овощами составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».