| Пельмени из горбуши сырые 13 фев. 2024 г. | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3833 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.28 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 25% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 20.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4381 мг | 20 мг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.55 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2529 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Натрий, Na | 1311.54 мг | 1300 мг | 100.9% | 65.3% | 99 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 14.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 2034.5 мг | 2300 мг | 88.5% | 57.2% | 113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 6.9% | 934 г |
| Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 42.6% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Медь, Cu | 46.77 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 11.608 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 1.629 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.143 мкг | 55 мкг | 25.7% | 16.6% | 389 г |
| Фтор, F | 525.96 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 8.5% | 761 г |
| Хром, Cr | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 19.7% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.443 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.2% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.028 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из горбуши варёные 13 фев. 2024г. составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».