Печень Куриная [Куриное Царство] | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Морковь (Жарка) | 60 г |
Сметана 15% [Сметанин] | 70 г |
Вода | 150 г |
Мука [Макфа] | 10 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.3% | 661 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 11% | 682 г |
бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 11.8% | 631 г |
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
Витамин В9, фолаты | 0.484 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0865 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 22.64 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.7% | 11042 г |
Кальций, Ca | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
Кремний, Si | 1.895 мг | 30 мг | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
Магний, Mg | 3.57 мг | 400 мг | 0.9% | 0.7% | 11204 г |
Натрий, Na | 1.81 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71823 г |
Сера, S | 4.38 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
Хлор, Cl | 5.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39519 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.091 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 19780 г |
Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.9% | 2558 г |
Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
Медь, Cu | 10.45 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 9569 г |
Молибден, Mo | 1.687 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17301 г |
Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16216 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
Лизин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.005 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Куриная печень составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».