| Хек (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Вода | 45 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Аджика сырая 12.08.23 | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.9% | 555 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360 мкг | 900 мкг | 40% | 35.4% | 250 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 36.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.784 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.902 мкг | 3 мкг | 63.4% | 56.2% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.1% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 6.6% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 1.357 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4314 мг | 20 мг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.27 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2121 г |
| Кремний, Si | 5.534 мг | 30 мг | 18.4% | 16.3% | 542 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 8.5% | 1046 г |
| Натрий, Na | 467.83 мг | 1300 мг | 36% | 31.9% | 278 г |
| Сера, S | 174.38 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.4% | 573 г |
| Фосфор, P | 224.7 мг | 800 мг | 28.1% | 24.9% | 356 г |
| Хлор, Cl | 766.39 мг | 2300 мг | 33.3% | 29.5% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2039 г |
| Йод, I | 61.28 мкг | 150 мкг | 40.9% | 36.2% | 245 г |
| Кобальт, Co | 16.998 мкг | 10 мкг | 170% | 150.6% | 59 г |
| Литий, Li | 1.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Медь, Cu | 144.71 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Молибден, Mo | 8.443 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 567.94 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Хром, Cr | 43.54 мкг | 50 мкг | 87.1% | 77.1% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9949 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная с овощами 13.02.24 составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».