Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Картофель (Варка без слива) 632 г
Лук репчатый (Жарка) 49 г
Морковь (Жарка) 95 г
Чечевица красная 140 г
Подсолнечное масло 14 г
Вода 1804 г
Свинина окорок 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.9% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 10.6% 1503 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.4% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.408 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5407 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.02 мг 2500 мг 5.3% 8.4% 1894 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 1% 16051 г
Кремний, Si 7.404 мг 30 мг 24.7% 39.1% 405 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5865 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 55319 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11442 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7965 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 19% 835 г
Литий, Li 10.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 5.4% 2914 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 6% 2612 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 68.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5837 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.1029 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11662 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».