| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Нут без Сахара [Green Ray] | 40 г |
| Помидоры Черри [Экокультура] | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Руккола | 40 г |
| Лимон | 40 г |
| Семечки Подсолнечные Очищенные [Ашан] | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Дрожжи пищевые неактивные | 5 г |
1. Промой киноа, пока вода не будет чистой 2. Поставь кипятится воду, как закипит, добавляем киноа и варим 15 минут, после чего снимаем с огня и даем 5 минут настояться 3. Пока вариться киноа, нужно нарезать: авокадо, петрушка, черри 4. Смешиваем киноа, авокадо, петрушку, черри, кунжут, руккола, нут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| альфа Каротин | 3.509 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 4.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 474.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.757 мг | 1.5 мг | 50.5% | 39.3% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 14.9% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 37.9% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 23.9% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.503 мкг | 400 мкг | 28.6% | 22.2% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 16.6% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.58 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.927 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1708 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 25.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8389 мг | 20 мг | 4.2% | 3.3% | 2384 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 73.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.26 мг | 2500 мг | 9% | 7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.1% | 1258 г |
| Кремний, Si | 6.272 мг | 30 мг | 20.9% | 16.3% | 478 г |
| Магний, Mg | 51.34 мг | 400 мг | 12.8% | 10% | 779 г |
| Натрий, Na | 236.14 мг | 1300 мг | 18.2% | 14.2% | 551 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3326 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9% | 864 г |
| Хлор, Cl | 352.6 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3096 г |
| Литий, Li | 3.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3463 мг | 2 мг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Медь, Cu | 180.11 мкг | 1000 мкг | 18% | 14% | 555 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Никель, Ni | 5.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.142 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3% | 2568 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.5984 мг | 12 мг | 21.7% | 16.9% | 462 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.731 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.602 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа и авокадо составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».