| Творог 5% жирности | 540 г |
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 45.21 мг | 500 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.577 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 19.1% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 5.571 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3135 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.92 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 127.46 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Натрий, Na | 40.52 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3208 г |
| Сера, S | 121.54 мг | 1000 мг | 12.2% | 8% | 823 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 11.7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 96.25 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5921 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Медь, Cu | 41.73 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2396 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.9% | 1093 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.769 мкг | 55 мкг | 28.7% | 18.7% | 349 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16136 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.833 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».