| Морковь (Тушение) | 378 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 274 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13% | 700 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.9 мкг | 900 мкг | 61.2% | 55.7% | 163 г |
| бета Каротин | 3.334 мг | 5 мг | 66.7% | 60.7% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.151 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 18.8% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.664 мг | 15 мг | 24.4% | 22.2% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 49.1% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9809 мг | 20 мг | 4.9% | 4.5% | 2039 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1783 г |
| Кремний, Si | 50.424 мг | 30 мг | 168.1% | 153% | 59 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 168.69 мг | 1300 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Сера, S | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2317 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 286.71 мг | 2300 мг | 12.5% | 11.4% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.97 мкг | 10 мкг | 39.7% | 36.1% | 252 г |
| Литий, Li | 1.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 10.7% | 849 г |
| Медь, Cu | 102.43 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.3% | 976 г |
| Молибден, Mo | 13.82 мкг | 70 мкг | 19.7% | 17.9% | 507 г |
| Никель, Ni | 14.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13957 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.5% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.6135 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 41.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с овощами составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».