| Лук репчатый | 56 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 566 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 19.8% | 245 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.611 мг | 1.5 мг | 40.7% | 19.8% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 14.6% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 105.47 мг | 500 мг | 21.1% | 10.3% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 9.3% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.992 мг | 2 мг | 49.6% | 24.1% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.216 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 15.1% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.6168 мг | 20 мг | 58.1% | 28.3% | 172 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.47 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.3% | 524 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3794 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 98.31 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Сера, S | 317.18 мг | 1000 мг | 31.7% | 15.4% | 315 г |
| Фосфор, P | 285.5 мг | 800 мг | 35.7% | 17.4% | 280 г |
| Хлор, Cl | 3.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Медь, Cu | 60.41 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.837 мкг | 55 мкг | 92.4% | 44.9% | 108 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89485 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.9381 мг | 12 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.462 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.58 г | ~ | |||
| Пролин | 1.514 г | ~ | |||
| Серин | 1.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.915 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.078 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».