| Треска атлантическая, сырая | 578 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 23.7% | 490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2810 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9% | 1280 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.07 мг | 500 мг | 16.8% | 19.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 13.6% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.469 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 29.2% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 6.5% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 11.1% | 1038 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 4.879 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.4% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8287 мг | 20 мг | 14.1% | 16.4% | 707 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.97 мг | 2500 мг | 16.6% | 19.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3604 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 2.3% | 5068 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 8.6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 59.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.3% | 2189 г |
| Сера, S | 159.57 мг | 1000 мг | 16% | 18.6% | 627 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 28.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 26.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.664 мкг | 10 мкг | 36.6% | 42.5% | 273 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.5% | 926 г |
| Молибден, Mo | 1.751 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3998 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.213 мкг | 55 мкг | 58.6% | 68% | 171 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».