Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1050 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 327 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 19.4% 353 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5.2% 1310 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 9.3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 16.2% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 19.9% 345 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10965 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.7895 мг 20 мг 33.9% 23.2% 295 г
Ниацин 8.433 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.78 мг 2500 мг 12.1% 8.3% 826 г
Кальций, Ca 129.14 мг 1000 мг 12.9% 8.8% 774 г
Кремний, Si 1.33 мг 30 мг 4.4% 3% 2256 г
Магний, Mg 73.06 мг 400 мг 18.3% 12.5% 547 г
Натрий, Na 278.62 мг 1300 мг 21.4% 14.7% 467 г
Сера, S 208.55 мг 1000 мг 20.9% 14.3% 480 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 17.5% 392 г
Хлор, Cl 426.41 мг 2300 мг 18.5% 12.7% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1301 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 8.465 мкг 10 мкг 84.7% 58.1% 118 г
Литий, Li 6.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2208 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 6.9% 990 г
Молибден, Mo 10.585 мкг 70 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Никель, Ni 2.881 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 15.424 мкг 55 мкг 28% 19.2% 357 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 105.31 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3798 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 28% 245 г
Цинк, Zn 1.5643 мг 12 мг 13% 8.9% 767 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.299 г ~
Гистидин* 1.289 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.895 г ~
Лизин 2.386 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 1.04 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты 1.873 г ~
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.786 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.95 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.904 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки с помидорами и сыром составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».