| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 220 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 400 г |
| Яблоко (Запекание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 8.4% | 361 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 5.1% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 37.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 8.7% | 345 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.5% | 669 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 304.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.833 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.57 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.804 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2648 мг | 20 мг | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.73 мг | 2500 мг | 13.1% | 4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3648 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Магний, Mg | 67.95 мг | 400 мг | 17% | 5.1% | 589 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3754 г |
| Сера, S | 87.56 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.7% | 1142 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 8.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 22.34 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.236 мг | 18 мг | 18% | 5.4% | 556 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.5% | 554 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1032 мг | 2 мг | 55.2% | 16.7% | 181 г |
| Медь, Cu | 273.9 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 8.3% | 365 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.5% | 2056 г |
| Никель, Ni | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.974 мкг | 55 мкг | 20% | 6% | 501 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35026 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.6458 мг | 12 мг | 13.7% | 4.1% | 729 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.698 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.561 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.982 г | min 16.8 г | 29.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог Домашний по бабушкиному рецепту составляет 331,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».