Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленый

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 120 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 35.5 г 76 г 46.7% 21.4% 214 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.2% 3911 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1867 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 10.3% 446 г
Витамин В4, холин 69.48 мг 500 мг 13.9% 6.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 54.857 мкг 400 мкг 13.7% 6.3% 729 г
Витамин В12, кобаламин 2.137 мкг 3 мкг 71.2% 32.6% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Витамин Н, биотин 12.247 мкг 50 мкг 24.5% 11.2% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5571 мг 20 мг 32.8% 15% 305 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.87 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Кальций, Ca 191.33 мг 1000 мг 19.1% 8.8% 523 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 4.2% 1090 г
Натрий, Na 74.31 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Сера, S 355.44 мг 1000 мг 35.5% 16.3% 281 г
Фосфор, P 307.1 мг 800 мг 38.4% 17.6% 261 г
Хлор, Cl 191.31 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.4% 3390 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 3.5% 1296 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 15.5% 295 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 4.7% 977 г
Молибден, Mo 12.408 мкг 70 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Олово, Sn 20.95 мкг ~
Селен, Se 46.357 мкг 55 мкг 84.3% 38.6% 119 г
Стронций, Sr 27.39 мкг ~
Фтор, F 51.57 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7756 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 13.244 г ~
Аргинин* 1.394 г ~
Валин 1.706 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 1.723 г ~
Лейцин 3.188 г ~
Лизин 2.496 г ~
Метионин 0.827 г ~
Метионин + Цистеин 0.994 г ~
Треонин 1.382 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 1.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.189 г ~
Заменимые аминокислоты 17.711 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.727 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 5.689 г ~
Пролин 3.525 г ~
Серин 1.418 г ~
Тирозин 1.604 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.495 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов