Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 150 г
Горох, зерно цельное 50 г
Говядина отварная, по 1-392 50 г
Картофель отварной по 1-206 40 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.7% 420 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.7% 956 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.1% 444 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 6.8% 667 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.3% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 10.6% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В4, холин 75.39 мг 500 мг 15.1% 6.8% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 7.9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.432 мг 20 мг 32.2% 14.5% 311 г
Ниацин 2.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 702.67 мг 2500 мг 28.1% 12.7% 356 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1577 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 42% 107 г
Магний, Mg 62.07 мг 400 мг 15.5% 7% 644 г
Натрий, Na 600.4 мг 1300 мг 46.2% 20.8% 217 г
Сера, S 91.93 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1088 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 12.6% 358 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 236.7 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 3.343 мг 18 мг 18.6% 8.4% 538 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 21.2% 213 г
Марганец, Mn 0.636 мг 2 мг 31.8% 14.3% 314 г
Медь, Cu 350.2 мкг 1000 мкг 35% 15.8% 286 г
Молибден, Mo 28.067 мкг 70 мкг 40.1% 18.1% 249 г
Никель, Ni 82.4 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 4.6% 968 г
Стронций, Sr 26.67 мкг ~
Титан, Ti 60.33 мкг ~
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33140 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Цинк, Zn 1.3587 мг 12 мг 11.3% 5.1% 883 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 221,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (332.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».