Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник кето

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 150 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Масло МСТ [CERES] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.1% 539 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.9% 500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 8.4% 711 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 10.1% 592 г
Витамин В4, холин 118.96 мг 500 мг 23.8% 14.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.38 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 14% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 5.1% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 10.253 мкг 50 мкг 20.5% 12.2% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3418 мг 20 мг 16.7% 9.9% 598 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.87 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2275 г
Кальций, Ca 103.92 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 962 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Натрий, Na 71.65 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Сера, S 157.97 мг 1000 мг 15.8% 9.4% 633 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 13.7% 434 г
Хлор, Cl 136.2 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 25.6% 232 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Молибден, Mo 6.177 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1133 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 26.848 мкг 55 мкг 48.8% 29% 205 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10785 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1976 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырник кето составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 56 гр (94.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».