| Нут (турецкий горох) | 167 г |
| Свинина мясная | 488 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 676 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.7% | 279 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 56.02 мг | 500 мг | 11.2% | 4.3% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.98 мкг | 400 мкг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3133 мг | 20 мг | 16.6% | 6.4% | 604 г |
| Ниацин | 1.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Кремний, Si | 16.545 мг | 30 мг | 55.2% | 21.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Сера, S | 153.34 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1291 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 6.156 мкг | 10 мкг | 61.6% | 23.6% | 162 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4127 мг | 2 мг | 20.6% | 7.9% | 485 г |
| Медь, Cu | 172.28 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Молибден, Mo | 18.665 мкг | 70 мкг | 26.7% | 10.2% | 375 г |
| Никель, Ni | 43.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.165 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Титан, Ti | 40.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.04 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3668 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.6288 мг | 12 мг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.437 г | min 16.8 г | 50.2% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут со свининой составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».