| Печень куриная (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7948.1 мкг | 900 мкг | 883.1% | 590.3% | 11 г |
| Ретинол | 7.948 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.579 мг | 1.8 мг | 87.7% | 58.6% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 125.24 мг | 500 мг | 25% | 16.7% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.69 мг | 5 мг | 93.8% | 62.7% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 23.6% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.442 мкг | 400 мкг | 26.6% | 17.8% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.106 мкг | 3 мкг | 536.9% | 358.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.79 мг | 90 мг | 25.3% | 16.9% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3987 мг | 20 мг | 52% | 34.8% | 192 г |
| Ниацин | 7.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5896 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1633 г |
| Натрий, Na | 49.1 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2648 г |
| Сера, S | 206.17 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 20.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.538 мг | 18 мг | 86.3% | 57.7% | 116 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 13.766 мкг | 10 мкг | 137.7% | 92% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 8% | 835 г |
| Медь, Cu | 375.99 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 25.1% | 266 г |
| Молибден, Mo | 40.977 мкг | 70 мкг | 58.5% | 39.1% | 171 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.655 мкг | 55 мкг | 81.2% | 54.3% | 123 г |
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 8.7% | 770 г |
| Цинк, Zn | 6.3606 мг | 12 мг | 53% | 35.4% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 1.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.281 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».